Blätterteig-Briefchen mit Schokoladen-Füllung

(Evas Glückskeksrezept)

Man nehme:

1 Packung Blätterteig (tiefgefroren)
1 Tüte M+M oder Smarties
1 Eigelb (zum bestreichen)
Schoko-Raspeln

Zubereitung :

Blätterteig-Platten auftauen lassen.
Quadrate in 4 gleichgroße Teile schneiden.
Kleine Teile zu Briefchen falten und in die Mitte ein M+M oder Smarties drücken.
Mit der Öffnung der Briefchen nach unten (wichtig, sonst gehen die Blätterteig-Briefchen im Backofen auf) auf ein mit Backpapierbelegtes Backblech legen.
Blätterteig-Briefchen mit Eigelb bestreichen und Schoko-Raspeln darauf streuen.Das ganze kommt 15 min bei 180 - 200 Grad (normale Hitze) in die Mitte des Bachofens.

Guten Appetit

Eva Bockius